En invigning för alla sinnen

Invigningen skulle tydligt kommunicera CHARM-fabrikens vision om hållbar matinnovation, lyfta lokala råvaror och samarbeten, och ge besökarna en inspirerande upplevelse av platsens potential som innovationshub. Det krävde ett koncept som visade både på innovation och lokal förankring. 

Vår lösning blev konceptet “En invigning. Fem sinnen.” där besökarna kunde se, smaka, känna, höra och dofta innovationen. Kocken Sebastian Gröndal bjöd på gahkkutaco bakad på brödsvinn, sensorikern Johan Swahn föreläste och bjöd på interaktiva smaktester och Joncell Productions skapade ljudverket ORGANIK, framfört med hjälp av elektronik – och matvaror. Rotselleri fick pynta borden och kål ramade in bandklippningen.